チキンとブロッコリーをピーナッツバターで味付けした甘辛くてこくのある味付けです。トウバンジャンの量を調節して好みの辛さにして下さい。ピーナッツバターは、creamyタイプ、crunchyタイプどちらでも美味しいです。
材料
チキンブレスト (胸肉) |
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2〜3枚 |
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ブロッコリー |
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2 房 |
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油 |
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適宜 |
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ピーナッツバター* |
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大さじ 2.5 |
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砂糖* |
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大さじ 1.5 |
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醤油* |
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大さじ 1.5 |
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トウバンジャン* |
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小さじ 2 |
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酒* |
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大さじ 3 |
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作り方
- チキンとブロッコリーを1口サイズに切る。
- *をよく混ぜてソースを作っておく。
- 1のチキンとブロッコリーを油で炒める。
- 最後に2のソースを入れて少し炒める。
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