チキンのサテ風炒め

チキンとブロッコリーをピーナッツバターで味付けした甘辛くてこくのある味付けです。トウバンジャンの量を調節して好みの辛さにして下さい。ピーナッツバターは、creamyタイプ、crunchyタイプどちらでも美味しいです。

材料

チキンブレスト (胸肉)    2〜3枚
ブロッコリー    2 房
   適宜
ピーナッツバター    大さじ 2.5
砂糖   大さじ 1.5
醤油   大さじ 1.5
トウバンジャン   小さじ 2
  大さじ 3


作り方
  1. チキンとブロッコリーを1口サイズに切る。
  2. をよく混ぜてソースを作っておく。
  3. 1のチキンとブロッコリーを油で炒める。
  4. 最後に2のソースを入れて少し炒める。