クラブエンジェル

中華料理の前菜 (クリームチーズが入っているのになぜ中華料理なのか？)。　一度に沢山 (50個ぐらい)できるのでポトラックパーティーに持って行くのに便利。　冷めるとあまり美味しくないので、オーブンで暖め直すとよいでしょう。　(長期滞在者より)
材料

クリームチーズ    1パウンド
イミテーションクラブ    4−5本
砂糖   

大さじ 3 1/3
ガーリックパウダー   少々
オニオンフレーク   大さじ1弱
ホワイトワイン又は酒   大さじ1
ワンタン皮   1パック(50枚入り)
オイル   揚げ用


作り方
  1. イミテーションクラブを細かく刻む。
  2. 1のイミテーションクラブ、　クリームチーズ、　砂糖、　ガーリックパウダー、　オニオンフレーク、　ホワイトワインをよく混ぜる。
  3. ワンタンの皮の真中に2をスプーンでのせ、　ワンタンの皮の縁に水をつけよくくっ付ける。
  4. 3を油で揚げる。