ツナの落とし焼き

アメリカのスーパーでも簡単に手に入るツナ缶で作る日本的な味付けの料理。　速い、安い、簡単と三拍子そろった便利な一品です。　ツナ缶は、　Solid Light Tuna in Olive Oil がお勧め。　(長期滞在者より)
材料

ツナ缶    1缶
グリーンオニオン    2-3本
卵   

1個
コーンスターチ   大さじ1
しょうが   少々
醤油   少々
コショウ   少々
ベジタブルオイル   少々


作り方
  1. グリーンオニオンを細かく刻む。
  2. しょうがをする。
  3. ツナ缶のオイルを捨てる。
  4. ベジタブルオイルを除いて全ての材料を混ぜる。
  5. フライパンにベジタブルオイルをしいて、　4の材料をスプーンで落として両面焼く。
  6. 好みでお醤油をかけてください。